芦屋スタイル
発売日：2013年5月
- ISBN
- 978-4-06-218387-1
- 著者情報
- 江崎 美惠子（エザキ ミエコ）
料理研究家。１９４８年兵庫県生まれ。県立芦屋高等学校を卒業後、甲南大学在学中に江崎グリコ三代目社長・江崎勝久氏と結婚。一男二女に恵まれ、家事・育児に専念するが、３７歳のときに辻学園日本調理師専門学校に入学し、調理師免許などを取得する。’９１年より自宅で料理教室を主宰。’９６年に芦屋市内でシュガーデコレーションケーキの店と教室「江崎サロン・プレステージ」を、２００３年には同所で料理教室「プルミエキッチン＆スタジオ」を開く
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商品説明
「ブランド物より宝石を買いなさい」「パーティのお祝いの贈り物は前もってお宅に届ける」。幼少期から日本一の住宅街、芦屋に育った江崎グリコ社長夫人が、母親、義母、芦屋の街から学び、身に付けてきた礼儀作法の数々を綴る。
目次
１ 江崎家のならわし（お正月（お飾り
お料理
三が日）
節分 ほか）
２ 芦屋での暮らし（芦屋の街並み
芦屋の生活 ほか）
３ おつきあい（およばれ（結婚式
パーティー）
訪問 ほか）
４ おもてなし（準備（目的とテーマ
人選とスタイル
メニュー作り
お料理）
演出（テーブルコーディネート
サービス） ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 講談社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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