有機・無農薬栽培で安心!コンテナで育てる野菜とハーブ 決定版
発売日:2013年4月
- ISBN
- 978-4-06-280809-5
- 著者情報
- 佐倉 朗夫(サクラ アキオ)
1951年、神奈川県生まれ。1975年、東京教育大学農学部卒業。神奈川県農業総合研究所で野菜栽培の経済性や環境保全型農業の研究に取り組み、2001年から株式会社秋川牧園で青果開発部長として有機野菜の栽培技術や生産を牽引。2007年より明治大学に勤務し、市民を対象とする「アグリサイエンス講座」などを担当。現在、農学部特任教授、黒川農場副農場長
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商品説明
人気、定番の野菜、ハーブ、ベリー43種を徹底的に解説。ていねいなプロセス写真と詳細な解説で、畑に負けない野菜が、どこででもつくれる。
目次
1 コンテナで育てる、はじめての野菜とベリー
2 思い立ったらはじめよう!野菜とハーブ
3 春から夏につくる野菜
4 秋から冬・春につくる野菜
5 春から秋までつくれるハーブとベリー
6 有機・無農薬栽培の野菜づくりの基本
商品詳細
- シリーズ名
- 今日から使えるシリーズ gardening
- 出版社名
- 講談社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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