土の話

発売日：2013年3月

ISBN: 978-4-88344-225-6
著者情報: 小泉　武夫（コイズミ　タケオ）
１９４３年福島県小野町の酒造家に生まれる。現在、東京農業大学名誉教授、鹿児島大学客員教授、琉球大学客員教授、別府大学客員教授、広島大学大学院医歯薬学総合研究科客員教授、新潟薬科大学客員教授、石川県立大学客員教授。日本経済新聞に「食あれば楽あり」を２０年間連載中。農学博士。専攻は醸造学・醗酵学・食文化論。文筆家としても活躍中。世界各国を訪れその地の食文化を研究する「食の冒険家」でもある

黒田　征太郎（クロダ　セイタロウ）
１９３９年大阪生まれ。画家・イラストレーター。米軍軍用船乗務員など多くの職業を経て、１９６９年、長友啓典氏とＫ２設立。１９９２年よりニューヨークにアトリエを構え、国内・国外で幅広く活動

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商品説明

フクシマの土が阿武隈弁で人間文明を告発する。放射能は誰にも見えねべ。こりねでまだ放射能なんていじりまわしたらよ、今度こそ何もかも終りだもんない。

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