作物学の基礎 １「食用作物」
発売日：2013年2月
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商品説明
食用作物について、来歴や形態、特質、さらに栽培方法や利用について解説した。とくに、栽培方法や管理技術については、イネを中心になるべく詳しく説明した。
目次
序 作物の起源と歴史
１ イネ（イネの起源と基本的な成長
育苗と移植
分げつ期の成長、直播栽培
幼穂の発達と出穂
登熟と収穫
本田管理と環境
イネの品質・品種、陸稲ｌイネの形態）
２ ムギ類、雑穀（コムギ
オオムギ
その他のムギ類
トウモロコシ、もろこし
ソバ、その他の穀類）
３ マメ類、イモ類（ダイズ‐１ 起源・形態・生態・生育
ダイズ‐２ 栽培・利用
その他のマメ類
イモ類）
商品詳細
- シリーズ名
- 農学基礎シリーズ
- 出版社名
- 農山漁村文化協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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