ジムに通う人の栄養学 スポーツ栄養学入門
発売日：2013年3月
- ISBN
- 978-4-06-257807-3
- 著者情報
- 岡村 浩嗣（オカムラ コウジ）
１９８４年、筑波大学大学院体育研究科修了。大塚製薬株式会社佐賀研究所主任研究員などを経て、２００３年より大阪体育大学大学院スポーツ科学研究科・同大学体育学部教授。博士（学術）。スポーツ栄養学、運動栄養学専門。日本栄養・食糧学会、日本体力医学会等学会での発表のほか、スポーツ指導者、スポーツ栄養士等への講習も行う
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商品説明
プロテインが筋肉づくりを促進することはない。ご飯などの主食を少なめにすると、栄養バランスが崩れる。このように、アスリートではない普通の人たちが運動をする際に知っておきたい栄養と食事の知識をわかりやすく解説。健康のためジムに通う人に向けた、スポーツ栄養学の入門書。
目次
第１章 スポーツ栄養学とは何か
第２章 「食事」で運動の効果は変わるのか？
第３章 栄養素の基礎知識
第４章 エネルギーの基礎知識
第５章 体組成と体重管理
第６章 ジム運動の前・中・後の栄養と摂取法
第７章 ジム運動する人の日常の栄養摂取と食事法
第８章 スポーツとサプリメント
第９章 スポーツ栄養学Ｑ＆Ａ
終章 生活の中にスポーツを
商品詳細
- シリーズ名
- ブルーバックス Ｂ－１８０７
- 出版社名
- 講談社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 新書・選書
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