ものづくりの化学が一番わかる 身近な工業製品から化学がわかる

左巻健男/編著

発売日:2013年4月

  • ものづくりの化学が一番わかる 身近な工業製品から化学がわかる
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ISBN
978-4-7741-5569-2
著者情報
左巻 健男(サマキ タケオ)
法政大学生命科学部環境応用化学科教授。東京大学教育学部付属中・高等学校教諭、京都工芸繊維大学教授、同志社女子大学教授などを経て現職。専門は理科教育(科学教育)、科学コミュニケーション。『理科の探検(RikaTan)』誌編集長、中学校理科教科書編集委員・執筆者(東京書籍)

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商品説明

「ものづくり」という視点から、化学のしくみを初心者にもわかるように、やさしく説明します。普段使っている身近な製品から、いろいろな化学の知識を学べます。実際の製品があるので、具体的でとてもわかりやすくなっています。企業の中の営業職の人や就職試験にも使えるような、社会で役立つ化学の本です。

目次

第1章 金属材料の化学(金属とは何か
身のまわりの金属 ほか)
第2章 高分子・プラスチック材料、セラミックスの化学(多数の原子が結合した巨大分子―高分子
熱可塑性樹脂と熱硬化性樹脂 ほか)
第3章 食品・農業の化学(植物と光合成の化学(植物工場)
食品工場の衛生管理 ほか)
第4章 日用品・建材の化学(歯磨き粉
コンタクトレンズ ほか)
第5章 燃料・エネルギーと環境対策の化学(燃料1(石油)
燃料2(天然ガス) ほか)

商品詳細

シリーズ名
しくみ図解 033
出版社名
技術評論社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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