臨床栄養学「新版　第２版」

管理栄養士・栄養士養成課程向け教科書。
管理栄養士・栄養士が知識として知らなければならない疾患にしぼって，管理栄養士国家試験出題問題の難易度および出題傾向を考慮。
栄養療法に関する知識とともに，疾患の病態に関しても十分に学べるように配慮し，その疾患の栄養療法を行う理由を理解する。
また，医療チームの一員として関われるよう，薬物療法など治療法全般についても十分学べるような内容とした。
2010年の糖尿病診断基準および2011年の肥満症診断基準，2012年の「動脈硬化性疾患予防ガイドライン」「CKD診療ガイドライン」改定を受けて，関連記述を見直した新版第2版。

目次

代謝性疾患
循環器疾患
消化管疾患
肝胆膵疾患
腎臓疾患
呼吸器疾患
血液疾患
免疫とアレルギー疾患
内分泌疾患
骨・歯科疾患〔ほか〕

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