若返りスイッチをＯＮにする食べ方　あなたの脳は、自分の体を何歳と診断するか？

緑の濃い葉野菜を生で。毎食、少量でも食べる。糖質は「自分のこぶし大」、夜はなるべく控える。人工甘味料入り・カロリーゼロドリンクは飲まない。いい油はたくさんとる。体脂肪として体に残らない。カフェイン＋糖質はＮＧ。短時間で中性脂肪に！「豆乳はヘルシー」は間違い。やめる！卵は完全栄養食品。とくに朝、１〜２個食べよう。若かったころのホルモンバランスを取り戻す。

若返りたいなら、まず食から、脳から。

目次

１　努力を無駄にしない最新栄養知識―知らないと損をするアンチエイジング２０の鍵（脳が「血液の内容」を見て体内年齢を判定する
疲れた体で運動をしても体に「よい」どころか「悪く」なるだけ　ほか）
２　体内クレンジングｅｔｃ．で若返りスイッチをＯＮにする食べ方　実践編（コンビニで食べものは買わない！？便利な加工食品に頼る食生活を改めよう
サプリメントで栄養補給せずリアルなレモン１個で複数の成分補給　ほか）
３　具体的にどうすれば？―脳の若返りスイッチを切り替えるＱ＆Ａ（朝、時間がないときは野菜ジュースでもいいですか？
仕事柄、出張が多く、旅先では野菜をたっぷりとることができません　ほか）
４　３日間の実食はいかが？―モニター３人の食生活をオーガストが辛口ＣＨＥＣＫ！（デスクワーク中心で、お昼は外食かコンビニ。帰宅時にひと駅分歩くようにしているが、お腹まわりの脂肪がどんどん増殖中
夜の糖質は控えめにし、筋肉をつけたいのでたんぱく質は毎食欠かしません。大豆食品が大好きで毎日食べています　ほか）

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