学校で育てる緑のカーテン大百科　３「収穫と広がるエコ活動」

夏に収穫物もできる「緑のカーテン」。食育にも役立つゴーヤーほかの調理法レシピ、後片づけのほか、全国に広がる活動も紹介。

目次

楽しみましょう！緑のカーテンのおいしいめぐみ
広がれ、つながれ、人と地球に優しい緑のカーテン
食べておいしく栄養満点！ゴーヤー料理ヘチマ料理
お楽しみと来年への準備
地域や企業に広がるグリーンパワー
ノンフィクション・ストーリー　被災地の仮設住宅にうるおいを届けたい

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