薬草の科学

人類文明と同じほど長い歴史をもち現代医学においても最先端の役割を果たす薬草のさまざまな魅力を紹介する。

目次

第１章　人類と薬草の長くて深い関わり
第２章　薬草療法を最高度に体系化した中医と漢方
第３章　現代医学で見直される漢方薬の効能・効果
第４章　サプリメントとしても使われる薬草
第５章　毒にも薬にもなる植物
第６章　薬草を保護し栽培しよう

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