闘う葡萄酒 都農ワイナリー伝説

上野敏彦/著

発売日:2013年1月

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ISBN
978-4-582-83604-2
著者情報
上野 敏彦(ウエノ トシヒコ)
1955年神奈川県生まれ。記録作家、ジャーナリスト。横浜国立大学経済学部卒業。79年より共同通信記者。社会部次長、宮崎支局長を経て編集委員兼論説委員。民俗学者・宮本常一の影響を受けて、取材で各地を歩き、コラムや書評を執筆

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商品説明

宮崎市から北へ40キロ、日本南限といわれる地にそのワイナリーはある。先達が築いた65年の葡萄栽培の志を継いでワイン造りに乗り出した、二人の若き醸造家の夢と希望の伝説。

目次

序章 先人の一徹を継いで
第1章 南限のワイナリー
第2章 驚きの酒を造る仲間たち
第3章 台風に耐える歴史
第4章 日向のスローフード
第5章 さらなる飛躍
特別寄稿 意外の連続だから驚きと発見がある(金子勝(慶應義塾大学経済学部教授))

商品詳細

出版社名
平凡社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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