今宵も大人はバーで癒される

花崎一夫/監修

発売日:2013年1月

  • 今宵も大人はバーで癒される
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ISBN
978-4-04-731595-2
著者情報
花崎 一夫(ハナザキ カズオ)
洋酒研究家。1949年東京生まれ。明治大学文学部卒業。サントリースクール校長退職後、現在、日本ストアー・サービス株式会社特別顧問を務める

¥935 税込

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商品説明

バーの愉しみ方がわかる「大人バー川柳」ほか、バーの空間と時間の愉しみ方。一度は行きたい名店バー20店を掲載。

バーの基本的なマナー&楽しみ方、知っていたら楽しくなる薀蓄を紹介。全国名店バー20も収録。カバーで定番カクテル10を紹介。

目次

第1章 大人バーとは、どんなバーなのか?―バーの歩みと大人バーの定義(「ハレ」の日の飲酒スタイルとひとり酒
アメリカ生まれのバーという酒場 ほか)
第2章 大人バーの扉を開く前に…―バー選びのコツ(はじめての大人バーは、たしかに敷居が高い
ネット検索ははじめの一歩。そして自分で足を運ぶ ほか)
第3章 大人バーの名脇役、バーテンダー(欧米に比肩する日本のバーテンダーたち
バーテンダーは客のここを見ている ほか)
第4章 カクテルという魔法の1杯に酔う(カクテルには流行り廃りがある
大人バーを愉しむスタンダード・カクテル ほか)
第5章 大人バーでの愉しみ方、過ごし方(大人バーでの2杯目の選択
大人バーで覚えてほしいウイスキー ほか)

商品詳細

シリーズ名
角川SSC新書 172
出版社名
角川マガジンズ
対象年齢
一般
フォーマット
新書・選書

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