[改訂3版]食品表示検定認定テキスト・中級「改訂３版」

食品表示に関する専門的な知識を得て、業務に活かせます。社内研修、資格制度、昇格制度の要件の１つとして役立ちます。食品表示に関するユーザーからの質問に的確に答えられるようになります。

すでに多くの検定試験の合格者が、食品表示のプロとして、食品産業の現場で「食品表示診断士」として活躍中。食品関連ビジネス注目の検定試験テキスト。

目次

第１章　食品安全と食品表示
第２章　生鮮食品の表示
第３章　加工食品の表示
第４章　事例でわかる食品表示
第５章　表示の個別解説
第６章　食品表示マーク

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