４０歳からはじめる健康学　知っておきたい栄養の話

全力疾走ができない、メタボや腰痛に悩まされる…。４０歳から押し寄せる体調の変化に素早く対応することが、１０年後、２０年後のあなたの体を変えていく。健康の曲がり角にいる人にこそ知ってほしい、きちんと正しい健康学。世間の「健康常識」には、もう惑わされない。これだけは知っておきたい栄養の話。

目次

第１章　「なぜ太るのか？」をまず知ろう（どうしてお腹がすくのか？
「肥満は遺伝する」は本当か？　ほか）
第２章　血糖値との正しいつきあい方（肥満をなくせば、高血糖も改善！
「インスリン」「体重」「運動」でメタボを断ち切る）
第３章　中高年最大の敵―脂質、血圧、尿酸値（中性脂肪は怖がらなくても大丈夫
コレステロールは必要なの？　ほか）
第４章　食品の「調節機能」を利用しよう（トクホ・サプリメントは効くか？
現代人には食物繊維が不足している）
第５章　若さを保つ、健康長寿の秘訣とは（丈夫な体はビタミンが作る！
骨粗鬆症は誰にでも起こる　ほか）

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