イワシ 意外と知らないほんとの姿

渡邊良朗/著

発売日:2012年11月

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ISBN
978-4-7699-1290-3
著者情報
渡邊 良朗(ワタナベ ヨシロウ)
1952年10月10日、岐阜県美濃加茂市生まれ、1971年3月岐阜県立岐阜高校卒業、1971年4月北海道大学入学、1975年3月北海道大学卒業、1975年4月北海道大学大学院入学、1982年3月北海道大学大学院修了、1983年4月水産庁東北区水産研究所研究員、1990年6月水産庁東北区水産研究所研究室長、1992年4月水産庁中央水産研究所研究室長、1995年10月東京大学海洋研究所助教授、1999年3月東京大学海洋研究所教授。現在、東京大学大気海洋研究所教授

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商品説明

人間の食生活と深い関係をもつイワシだが、その資源量は海や気候の影響に大きく左右され、他の魚たちとの関係でも変動することが最近わかってきた。変動の謎に迫るとともに今後の漁業のありかたを考える。

目次

第1章 イワシは出世魚
第2章 イワシの生活
第3章 生活史を記録する耳石
第4章 世界のイワシ類
第5章 大変動するイワシ資源
第6章 イワシは地球の一部
第7章 魚種交替現象
第8章 漁業と養殖業
第9章 生物資源と人間

商品詳細

シリーズ名
もっと知りたい!海の生きものシリーズ 4
出版社名
恒星社厚生閣
対象年齢
中学生 高校生
フォーマット
単行本

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