バルザックと１９世紀パリの食卓
発売日：2013年2月
- ISBN
- 978-4-560-08263-8
- 著者情報
- ミュルシュタイン，アンカ（ミュルシュタイン，アンカ）（Ｍｕｈｌｓｔｅｉｎ，Ａｎｋａ）
伝記作家。１９３５年、パリ生まれ。現在は夫である作家のルイス・ベグリーと共にニューヨークに住む。『ジェームズ・ド・ロスチャイルド』（１９８２年刊）や『カヴリエ・ド・ラ・サール―アメリカをルイ１４世に捧げた男』（１９９２年刊）でアカデミー・フランセーズ賞を受賞しているほか『アストルフ・ド・キュスティーヌ１７９０‐１８５７』（１９９６年刊）でゴンクール賞伝記部門を受賞
塩谷 祐人（エンヤ マサト）
明治学院大学非常勤講師。明治学院大学大学院博士後期課程満期退学。パリ第七大学博士課程に留学。専門はフランス現代文学・亡命文学
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商品説明
誠実、臆病、傲漫、吝嗇―食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。特異な大食漢バルザックの小説を「食」から読みとく。
目次
第１章 バルザックの食卓
第２章 レストランの食卓
第３章 宴の食卓
第４章 家庭の食卓
第５章 吝嗇の食卓と食道楽の食卓
第６章 女たちと食卓
商品詳細
- 出版社名
- 白水社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：Ｇａｒｃｏｎ，ｕｎ ｃｅｎｔ ｄ’ｈｕｉｔｒｅｓ！Ｂａｌｚａｃ ｅｔ ｌａ ｔａｂｌｅ
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