ホスピタリティ・ビジネスの人材育成
発売日：2012年11月
スピタリティ・ビジネスに必要とされる人材を考察
- ISBN
- 978-4-561-25598-7
- 著者情報
- 山上 徹（ヤマジョウ トオル）
現職：同志社女子大学現代社会学部・同大学院国際社会システム研究科特任教授・商学博士。学会活動：日本ホスピタリティ・マネジメント学会会長。日本港湾経済学会関西部会会長
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商品説明
本書は，ホスピタリティ・ビジネスに必要とされる人材を「可能性の高い人材」「ヒトを育てる」「気づきを実践する」という観点から考察。「ＸＹ理論」「ジョハリの窓」「守破離思想」といった理論，思想をとおして論述する。
目次
現代日本経済の縮み社会対ホスピタリティの時代
サービス対ホスピタリティの本質的な相違性
ホスピタリティ・ビジネスのコンセプト対期待度
ホスピタリティ・ビジネスの経営理念対強み
ホスピタリティ・ビジネスの人間の欲求対人材育成
ホスピタリティ・ビジネスのジョハリの窓対気づき
ホスピタリティ・ビジネスの守破離思想対経営理念
ホスピタリティのトレーニング対コーチングの人材育成
医療ビジネスの患者共創医療対人材育成
観光まちづくりのローカル・ホスピタリティ対共創関係
ホテル・ビジネスの多機能性対リスク管理
航空ビジネスの客室乗務員対機内食
商品詳細
- 出版社名
- 白桃書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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