自立支援介護ブックレット 4「食事」

竹内孝仁/著

発売日:2012年10月

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巻の書名
食事
ISBN
978-4-86479-018-5
著者情報
竹内 孝仁(タケウチ タカヒト)
1941年生まれ。1966年日本医科大学卒業。東京医科歯科大学医学部整形外科に所属。1978年東京医科歯科大学整形外科講師。1983年同リハビリテーション部助教授。1991年日本医科大学教授(リハビリテーション科)。2004年国際医療福祉大学大学院教授(医療福祉研究科)。日本ケアマネジメント学会副理事長、富山在宅復帰をすすめる研究会会長、パワーリハビリテーション研究会会長、日本自立支援介護学会会長

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商品説明

目次

第1章 総論(全国老施協の胃ろう調査から
胃ろうから経口摂取移行の現状)
第2章 口腔機能(「口腔機能」とは何か
口腔機能の主役は咀しゃく運動
口腔機能の廃用症候群)
第3章 胃ろう(胃ろうの実態
むせ
むせが多くなる5つの条件
なぜ胃ろうになるのか
胃ろうになるとどうなるか)
第4章 常食化(常食化の原則
常食化への条件
早期に常食へ戻す)
資料編(全員「常食」のケアでわかったこと
食生活の回復
ペースト・ミキサー食への過程
胃ろう経管を常食へ)

商品詳細

出版社名
筒井書房
フォーマット
単行本

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