欲望の植物誌 人をあやつる４つの植物 新装版
発売日：2012年10月
- ISBN
- 978-4-89694-145-6
- 著者情報
- ポーラン，マイケル（ポーラン，マイケル）（Ｐｏｌｌａｎ，Ｍｉｃｈａｅｌ）
アメリカのジャーナリスト。カリフォルニア大学バークレー校で教鞭をとるかたわら、ガーデニングから環境問題まで、幅広い分野で執筆、講演活動を展開。とりわけ近年は食や農の問題に関する話題作を次々と刊行し、この方面の旗手として活躍している
西田 佐知子（ニシダ サチコ）
１９６５年生まれ。１９９８年、京都大学人間環境学博士課程修了。現在、名古屋大学博物館准教授。専攻は植物分類学
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商品説明
リンゴと“甘さ”、チューリップと“美”、マリファナと“陶酔”、ジャガイモと“管理”―これら４つの植物と人間の欲望のせめぎあいは、“植物の目”からは、どんなふうに見えているのだろう。斬新な切り口で捉えなおした自然史・文化史に、マリファナ地下工場や遺伝子組み換えの現場などからの最新の報告を自在にまじえ、植物と人間の“未来”を静かに問うユニークな植物誌。全米で圧倒的共感を呼んだベストセラーの日本語版。
目次
序章 ヒトという名の働きバチ
第１章 「甘さ」への欲望あるいはリンゴの物語
第２章 「美」への欲望あるいはチューリップの物語
第３章 「陶酔」への欲望あるいはマリファナの物語
第４章 「管理」への欲望あるいはジャガイモの物語
商品詳細
- 出版社名
- 八坂書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＴＨＥ ＢＯＴＡＮＹ ＯＦ ＤＥＳＩＲＥ
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