新臨床栄養学「第２版」

新たな陣容で全面書き下ろした最新･最強の医家向け臨床栄養学テキストの決定版。病態に根ざした栄養の基礎から実践的栄養治療のノウハウまで、精緻な記載で多方面の読者に広くアピールする内容がさらに充実。

医療現場で役立つ実践的栄養学テキスト。最新の情報を満載して大改訂!!
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