ズボラ人間の料理術
発売日：2012年10月
- ISBN
- 978-4-7631-6017-1
- 著者情報
- 奥薗 壽子（オクゾノ トシコ）
家庭料理研究家（ナマクラ流ズボラ派）。京都府出身。繰り返して食べても飽きない家庭料理をこよなく愛し、料理は楽しくシンプルにをモットーに、いらない手間を省いた簡単でおいしくヘルシーな料理を提唱。世の台所から喝采を浴びている。ズボラをキャッチフレーズにしつつもだしをきちんととり、野菜や乾物を上手に使う、ゴミを出さない料理家としても人気。近年は簡単で質の高い健康レシピを披露し、医学関係者に高く評価され、日々の家庭料理が健康を支えることの大切さを発信している
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商品説明
早くて、ラクして、おいしい。お料理するのがますます楽しくなる元祖「おくぞの流」料理術のすべて。
目次
プロローグ ナマクラ流ズボラ派への道のり
１ まずは下ごしらえからズボラ事始め
２ インスタントより手軽でおいしい料理指南
３ 目からウロコのズボラ裏ワザあれこれ
４ テキトーに作ってもおいしいお菓子の極意
５ 子どもがいるからズボラになれる！
６ こんな思い込みは捨てましょう
商品詳細
- シリーズ名
- サンマーク文庫 お－２－１
- 出版社名
- サンマーク出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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