連作のすすめ　野菜の品質・収量アップ

連作を続けると土壌が安定し、高品質の野菜ができる。長年におよぶ実証データと事例をもとに解説。見学可能な農場・農家のリスト付き。

目次

第１章　連作のすすめ（連作、輪作とは何か
連作の効用と弊害　ほか）
第２章　連作を可能にする技術（土作り
土壌処理　ほか）
第３章　野菜別の連作技術と連作の事例（トマト
ナス　ほか）
第４章　自家採種をする（採種と育種の違い
受粉には自殖型と他殖型がある　ほか）

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