かながわ定食紀行　もう一杯！

ナス焼き、レバニラ、かきフライ…味も値段もボリュームも大満足の５０軒が勢揃い。広大無辺な神奈川の“定食事情”を追求するべく庶民派・今柊二が自由気ままに旅する定食探訪記。

目次

肉汁たっぷり手作りハンバーグ　カフェ・エ・バール・ブラン
鉄板の上でオシャレな創作料理　キッチン・タコ
「サバ塩」醤油かけ　絶妙なおかず　ひろもと食堂
久々の中入れ方式に大満足　キッチンさし田
うまみ凝縮　丁寧なレバニラ炒め　中国料理　東海酒家
名店で味わう横浜発祥の絶品ランチ　ホテルイタリア軒　ビストロマルコポーロ
幸せ運ぶ戦前の味を継承　ホテルニューグランド本館１階「ザ・カフェ」
野菜の味楽しめるあんかけ丼　美珍
肉と魚　情熱的な充実ランタ　カサ・デ・フジモリ
衣カラリ中身トロリ蟹の味広がる　札幌グランドホテル「ＮＯＤＥ４３°」〔ほか〕

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