アスリートの記録・能力をアップさせる栄養素があった プロもアマもスポーツ愛好家も自己新ならあっけなく塗り替えられる ゴルフ、野球、水泳、陸上、サッカー、格闘技……あらゆる?

八藤眞/著

発売日:2012年10月

  • アスリートの記録・能力をアップさせる栄養素があった プロもアマもスポーツ愛好家も自己新ならあっけなく塗り替えられる ゴルフ、野球、水泳、陸上、サッカー、格闘技……あらゆる?
  • アスリートの記録・能力をアップさせる栄養素があった プロもアマもスポーツ愛好家も自己新ならあっけなく塗り替えられる ゴルフ、野球、水泳、陸上、サッカー、格闘技……あらゆる?
ISBN
978-4-8094-1085-7
著者情報
八藤 眞(ハットウ マコト)
1949年生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。理学博士、栄養士、調理師、衛生管理士の資格を有する。大学卒業後、食生活改善研究所に入所、食生活レポート、商品知識とテストの雑誌『セーフティー』の編集長を歴務。1989年1月、「FLI・食と生活情報センター」を設立。現在、所長として、水とミネラル、商品学、栄養学、食問題、環境問題の講師および執筆活動に勤しんでいる。特に、カルシウム、他イオン化ミネラルの開発に力を注ぎ、特許申請も50件を超え、各種の単分子の水溶性金属イオンの開発、健康増進のための各エキスを開発している

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商品説明

目次

第1章 アスリートの体づくりは「健康」から始まる(健康とは
精神力と実行力が健康を取り戻すカギとなる ほか)
第2章 パフォーマンス向上に欠かせない食事と栄養(毎日の食事が体をつくる
栄養はバランスが大切 ほか)
第3章 強くて疲れない体をつくるために(アスリートに欠かせない栄養素「BCAA」とは
試合前の食事のとり方 ほか)
第4章 体が変わった!成績が上がった!―トップアスリートからのコメント(実感!トップアスリートたちが語る
数値に表れる驚くべき変化)
付録 各栄養素の構造と働き

商品詳細

シリーズ名
一歩先の医学シリーズ
出版社名
CVA出版企画
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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