現場で使える食物アレルギー児のための指導マニュアル「改訂第２版」

原因食物を除去しながら必要な栄養をとる食事指導法を中心に，発症機序，検査，治療などの基本から，原因食物の特徴（栄養成分，代替食品など），指導のコツまで解説．

目次

第１章　食物アレルギーの基礎知識（アレルギーが起こるしくみ
診断に必要な検査
治療のすすめ方　ほか）
第２章　実際の食事指導のすすめ方（食物除去の考え方
除去食の指導
食事日誌の活用　ほか）
第３章　食事指導・相談におけるコツ（信頼関係を築くには
除去食療法の患児、家族への影響と対策
除去食療法をすすめるうえでの問題　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。