イラスト基礎からわかる生化学　構造・酵素・代謝

難解になりがちな生化学を，かゆいところに手が届く説明で指南する．目に見えずイメージがわきにくい生命分子を多数のイラストで表現し，色刷りの感覚的なさし絵で日常経験に結びつける．なじみにくい学術用語も，ことばの由来や相互関係からていねいに解説している．いのちのしくみを自習でマスターできる新タイプの入門書．

目次

第１部　構造編（糖質
脂質
タンパク質とアミノ酸
核酸とヌクレオチド）
第２部　酵素編（酵素の性質と種類
酵素の速度論とエネルギー論
代謝系の全体像
ビタミンとミネラル）
第３部　代謝編（糖質の代謝
好気的代謝の中心
脂質の代謝
アミノ酸の代謝
ヌクレオチドの代謝）

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