カビのふしぎ 調べよう
発売日:2012年9月
- ページ数
- 59p
- ISBN
- 978-4-8113-8890-8
- 著者情報
- 細矢 剛(ホソヤ ツヨシ)
国立科学博物館植物研究部菌類・藻類研究グループ長。博士(理学)
伊沢 尚子(イザワ ショウコ)
サイエンスライター・編集者
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商品説明
野菜やくだものに、いつのまにかカビが生えていることがあります。カビはどのように生まれるのでしょう。この本では、たくさんの写真やイラストを使って、カビの一生や歴史、カビとヒトとの関わりを紹介しています。カビのふしぎを探り、考えてみましょう。
【対象】小学中〜高学年
<絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声>
普段の生活の中で、いつの間にか出来てしまうカビ。その姿が分かる写真が満載でした。シイタケの胞子の観察のページでは、最後にシイタケが形成されており、これ本当にこうなるの?? と興味津々です。光学顕微鏡の写真で、様々なカビの違う姿が見られるのも面白いです。(hime59153さん 40代・三重県 男の子10歳)
目次
1 いつのまにかカビ
2 カビとヒト(食べものを腐らせるカビ?おいしくするカビ!
味噌・醤油・日本酒
コウジカビと日本人
病気をひきおこすカビ?治すカビ!
カビの研究者たち)
3 つながりあう生きものたち(コンクリートの上の落ち葉 土の上の落ち葉
野生動物のフン ペットのフン
腐生・寄生・共生)
商品詳細
- 出版社名
- 汐文社
- サイズ
- 27cm
- 対象年齢
- 小学34年生 小学5
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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