だれでもできるクッキング保育 2歳児からたのしめるレシピ34
発売日:2012年9月
- ISBN
- 978-4-89428-724-2
- 著者情報
- 徳永 満理(トクナガ マリ)
1982年〜2011年3月おさなご保育園園長/現在、理事長。兵庫大学短期大学部講師
瀧本 智子(タキモト トモコ)
1995年よりおさなご保育園勤務。現在、おさなご保育園主任保育士
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商品説明
子どもの発達にそくしたメニュー選びで無理なくできる、保育士の手だてと調理師のワザがいっぱい。
目次
グラビアおたのしみクッキング(3歳児)(肉団子の甘酢煮)
2歳児お誕生日クッキング(ふりかけ)
3歳児クラスクッキング(春のメニュー(春のごちそう炒め
クリームスパゲティ
あさりのスープ煮
マッシュ・ド・ポテト)
夏のメニュー(とりの蒸し焼き
肉じゃが
夏野菜のトマト煮)
秋のメニュー(おこのみ焼き
ライスグラタン
焼きビーフン
パエリア)
冬のメニュー(和風スパゲティ
ロールドポーク
煮込みハンバーグ)
4歳児クラスクッキング(お魚のホイル焼き/みそ汁
ごちそう寿司/おすまし)
5歳児クラスクッキング(お魚の煮付け/春雨の酢の物/ごはん/みそ汁
コロッケ/糸こんぶの煮物/ごはん/みそ汁
しゅうまい/ナムル/ごはん/みそ汁)
商品詳細
- シリーズ名
- 0歳〜6歳まるごと発達シリーズ
- 出版社名
- 清風堂書店
- 対象年齢
- 教員
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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