関西名物 上方みやげ

  • 関西名物 上方みやげ
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ISBN
978-4-422-25064-9
著者情報
井上 理津子(イノウエ リツコ)
フリーライター。奈良市生まれ。人物インタビューやルポを中心に活動。長く大阪に暮らしていたが、最近は東京に拠点を移し、葬送等をテーマに取材に取り組んでいる

団田 芳子(ダンダ ヨシコ)
フリーライター。大阪市生まれ。食、酒、大阪、旅をテーマに活動。雑誌『あまから手帖』ほかで連載・執筆中。NHK文化センターにて「食べ歩き」講座の講師も

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商品説明

京都、神戸・阪神間、奈良、大阪―厳選六七品。みやげもん。うまいもん。ほんまもん。関西に名物、あります。

目次

京都(きんとん 嘯月(京都市北区)
西安の玉と観世井 鶴屋吉信(京都市上京区) ほか)
神戸・阪神間(ざくろ 元町ケーキ(神戸市中央区)
ケーキフランク ミッシェルバッハ(西宮市) ほか)
奈良(吉野本葛 黒川本家(宇陀市)
御城之口餅 本家菊屋(大和郡山市) ほか)
大阪(オリーブのパン ブランジュリタケウチ(大阪市西区)
ビフカツサンドとカスタードプリン 純喫茶アメリカン(大阪市中央区) ほか)

商品詳細

出版社名
創元社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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