おくぞの流簡単激早野菜おかずベスト１８０

発売日：2012年7月

ISBN: 978-4-06-281483-6
著者情報: 奥薗　壽子（オクゾノ　トシコ）
家庭料理研究家。京都生まれ。繰り返し食べて飽きない家庭料理をこよなく愛し、簡単でおいしく、健康にかなった料理は世の台所から喝采を浴びている。ズボラにできる簡単レシピだが、その実は吟味された無駄を省いたスマートな料理哲学で、出汁をきちんと取り、野菜や乾物を有効に使うことでも人気。料理の楽しさ、食の大切さ、食べることの幸福感を広めるべく、全国を飛び回っている

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商品説明

はやい！安い！おいしい！うれしい！　いつもの野菜と材料で、だれでもすぐに作れる超簡単レシピを、とにかくたくさんたっぷり紹介！

いんげん
オクラ
かぶ
かぼちゃ
キャベツ
きゅうり
グリーンアスパラガス
グリンピース
ごぼう
小松菜
さつまいも
里いも
じゃがいも
春菊
セロリ
大根
玉ねぎ
トマト
長いも
長ねぎ
なす
にら
にんじん
白菜
ピーマン
ブロッコリー
ほうれん草
水菜
もやし
れんこん

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