異彩を放つ石川の百年企業　永続的発展の秘訣を探る

危機の時代をどう乗り越えていくか。永続企業のトップの言葉にその答えが見えてくる。

目次

津田駒工業―つねに最高の品質を目指して。企業連関で石川から世界へ。
クスリのアオキ―地域のソリューションストアとして、健康と美容と暮らしを応援する。
加賀屋―伝統を重んじながら、バージョンアップを繰り返す。
スギヨ―能登から全国、世界へ。練り物革命で食文化に貢献。
陽風園―「仁愛の精神」をよりどころに、福祉の理想を追いつづける。
浅田屋―金沢の文化価値を守り育てる。老舗の多様なブランド展開。
金城学園―「遊学」の精神をより多くの学生に。教育への熱意を経営戦略で形にする。
コメヤ薬局―健康を見守りつづけて４００年。「感動」を与える人づくり、店づくり。
中外製網―オーダーメイドの定置網で、日本の食卓を支える。
カタニ産業―伝統の技術を最新の商品に。「箔業界の異端児」走る。〔ほか〕

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