獣医さん走る　家畜防疫の最前線

発売日：2012年7月

次世代の食の安全・食糧確保を考えよう

ページ数: １７９ｐ
ISBN: 978-4-7821-0365-4
著者情報: 吉川　泰弘（ヨシカワ　ヤスヒロ）
Ｓ２１年１１月生。４６年東京大学農学部畜産獣医学科卒業、５１年同農学系大学院博士課程修了（農学博士）、５１年厚生省国立予防衛生研究所入所、５２年〜５４年西独ギーセン大学ウイルス研究所留学、５５年東京大学医科学研究所助手、講師、助教授、Ｈ３年厚生省国立予防衛生研究所筑波霊長類センター長、９年東京大学大学院農学生命科学研究科教授、２２年同定年退職（名誉教授）、２２年北里大学獣医学部教授、２４年同定年退職、２４年千葉科学大学副学長・危機管理学部教授

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商品説明

本書は2001年に国内でBSEに罹患した牛の発覚に始まり、鳥インフルエンザや2010年の宮崎県の口蹄疫の発生など、矢継ぎ早に起こった家畜の感染症に獣医がどのようにアプローチし立ち向かったかということを、著者の体験を基にまとめたものである。

１　「獣医さん走る」
２　ヒトと動物の共通感染症（人獣共通感染症）
３　ＢＳＥ（牛海綿状脳症）とリスク評価
４　高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１）の問題と対策
５　家畜の健康と食の安全保障：口蹄疫
６　これからの獣医学教育の進む道と人材教育
７　科学と政治―インタビュアー松永和紀さんとの対話

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