洗面器でヤギごはん　世界９万５０００ｋｍ自転車ひとり旅　３

世界にはどんな人がいて、どんな食べものがあり、どんなにおいがするのか―。パタゴニアの荒野でご馳走になったランチ、フィヨルドの海で釣ったサバのうしお汁、一見生ゴミなセネガルのぶっかけメシ、思わず落涙したアジアの懐かしい味。自転車旅行だから出会えた“食と人”の思い出。単行本に入りきらなかった２０話を大幅加筆した文庫改訂版。

目次

第１章　北米編―極寒のオレンジ（極彩色ケーキ―アラスカ
ジビエハンバーグ―アラスカ
ジャネットのえんどう豆スープ―アメリカ
氷のないコーラ―アメリカ
マイナス二十度のオレンジ―アメリカ　ほか）
第２章　南米編―最果てのごちそう（バナナの森のなかで―エクアドル
夜行バスの弁当―ペルー
ペンション西海の日本食―ペルー
野菜スープとアンデスの食堂―ペルー
スープパスタ―ペルー　ほか）
第３章　ヨーロッパ編―グルメ国の真実（祝いのメニュー―デンマーク
サバナンパ―ノルウェー
森のブルーベリー―フィンランド
スイーツメシ―ポーランド
テレザのグヤーシュ―ハンガリー　ほか）
第４章　アフリカ編―ヤギの香り（サハラに住む人々の食べもの―西サハラ
サハラ砂漠のピザ―モーリタニア
乳と茶―モーリタニア
リソース―セネガル
ヤギと水―ギニア　ほか）
第５章　アジア編―郷愁の味（家庭のフルコース―イタリア
ナポリのピッツァ―イタリア
ヨーグルトの国―ブルガリア
ドルマ―トルコ
ヤギ乳ヨーグルト―シリア　ほか）

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