丼大好き

ある時は揚げたてサクサクの天丼を頬張り、またある時には濃厚なだし汁とともに肉のうまみが口いっぱいに広がるカツ丼に舌鼓を打ち、またある時には新鮮な魚介類が敷き詰められた海鮮丼をもりもりとかき込んでいく…。日本各地のステキな丼を食べ歩いてきた、お馴染み定食評論家・今柊二氏が死ぬ前に一度は食べたい丼の数々を紹介します。

目次

第１章　山手線一周がっつり丼巡り（『ひおき』品川
『ゑび伴』田町　ほか）
第２章　五大丼食べ歩き（天丼
カツ丼　ほか）
第３章　首都圏丼探訪（『どん亭』東京・成増
『紅とん』東京・中目黒　ほか）
第４章　日本全国地方丼行脚（『泉屋』北海道・釧路
『霧の下』北海道・札幌　ほか）

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