あなたの店をつぶさない法則

河原成美/著

発売日:2012年7月

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ISBN
978-4-569-80043-1
著者情報
河原 成美(カワハラ シゲミ)
「力の源カンパニー」代表取締役、「博多一風堂」店主。1952(昭和27)年、福岡県生まれ。1979(昭和54)年、レストランバー「AFTER THE RAIN」を開店。1985(昭和60)年、「博多一風堂」を開店し、1986(昭和61)年、株式会社「力の源カンパニー」を設立。1997(平成9)年、「TVチャンピオン・ラーメン職人選手権」で優勝。その後、3冠達成の殿堂入りを果たし、2005(平成17)年、TBS系「史上最大のラーメン王座決定戦」で、初代麺王に輝く

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商品説明

「この瞬間に全身全霊をかけろ!」。ラーメン界のカリスマが語る情熱メッセージ。若者や起業を目指す人に向けて贈る激励のエール集。

目次

プロローグ 店はなぜつぶれるのか
第1章 つぶさないための「目標設定」
第2章 つぶさないための「資金計画」
第3章 つぶさないための「販促計画」
第4章 つぶさないための「人材マネジメント」
第5章 つぶさないための「基本行動」
第6章 つぶさないための「志」

商品詳細

出版社名
PHP研究所
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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