名画の食卓を読み解く

デューラー、ボッティチェリ、ルノワール……。様々な時代・地域の美術作品の「食」の情景に光を当てると見えてくるものとは？

目次

一五世紀―フランス王族の宴
一六世紀中期―フランドル農民の食卓
食卓で手を洗う
英国中世―修道士の肉食
医食同源の古今東西
紀元前四世紀末―古代エトルリアの宴
一六世紀―フェラーラ侯家　結婚の祝宴
女王エリザベス一世―狩りの宴
一九世紀初頭―ロードメイヤーの宴席
一七世紀中期―オランダ都市の食卓〔ほか〕

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