娘の味 残るは食欲 ３
発売日：2012年5月
- ISBN
- 978-4-8387-2438-3
- 著者情報
- 阿川 佐和子（アガワ サワコ）
エッセイ、小説を執筆する一方で、インタビュアー、テレビ司会者としても活躍。１９９９年『ああ言えばこう食う』（檀ふみとの共著）で講談社エッセイ賞、２０００年『ウメ子』で坪田譲治文学賞、２００８年『婚約のあとで』で島清恋愛文学賞受賞
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商品説明
雑誌『クロワッサン』連載のエッセイ「残るは食欲」をまとめた３冊目の本、『娘の味 残るは食欲３』ができました。今回食べたのは、あん食パン、小籠包、ハンバーグ、信玄餅、すき焼き、目刺し、キャビア、豆腐、フォアグラ、バームクーヘン、ラクダのつま先……などなど。あとがきにかえて、自らが腕を振るった「残るは食欲レシピ」三品の作り方も掲載しています。読めばこちらも幸せ気分になれる、極上の食エッセイです。
目次
段階の味
期待の台湾
普通ハンバーグ
信玄二重活用
台湾の玉子様
銀糸巻中毒
豆乳の朝
スキヤキスキスキ
古ヒー
地方活性豚〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- マガジンハウス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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