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  • 娘の味 残るは食欲 3

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娘の味 残るは食欲 3

  • 阿川佐和子/著 荒井良二/絵 阿川 佐和子
    エッセイ、小説を執筆する一方で、インタビュアー、テレビ司会者としても活躍。1999年『ああ言えばこう食う』(檀ふみとの共著)で講談社エッセイ賞、2000年『ウメ子』で坪田譲治文学賞、2008年『婚約のあとで』で島清恋愛文学賞受賞

  • ISBN
    978-4-8387-2438-3
  • 発売日
    2012年05月

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商品の説明

  • 雑誌『クロワッサン』連載のエッセイ「残るは食欲」をまとめた3冊目の本、『娘の味 残るは食欲3』ができました。今回食べたのは、あん食パン、小籠包、ハンバーグ、信玄餅、すき焼き、目刺し、キャビア、豆腐、フォアグラ、バームクーヘン、ラクダのつま先……などなど。あとがきにかえて、自らが腕を振るった「残るは食欲レシピ」三品の作り方も掲載しています。読めばこちらも幸せ気分になれる、極上の食エッセイです。
目次
段階の味
期待の台湾
普通ハンバーグ
信玄二重活用
台湾の玉子様
銀糸巻中毒
豆乳の朝
スキヤキスキスキ
古ヒー
地方活性豚〔ほか〕

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 20cm
対象年齢 一般

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