野菜産地の管理手法　定量分析による実証

さまざまな競争にさらされながらも、生き残りを図ってきた野菜産地。本書では、とくに、組織された生産部会による産地運営が行われてきた北海道の野菜産地を対象に、その管理手法を実証的に分析した。いま、野菜産地が求める対応方向を明らかにする。

目次

序章　目的と方法　１　問題の所在　２　対象の限定　３　目的と方法　４　研究の構成
第１章　野菜産地の発展段階と経営間格差の要因－格差を認識させるための指標の活用（面積当たり販売額の変動係数）－　１　対象産地の概要とその発展段階　２　経営間における格差の程度　３　経営間における格差の要因　４　格差の要因を踏まえた支援の方向
第２章　試作・普及段階における管理課題と管理手法―数量化理論の活用による意思決定の支援―　１　Ｃ産地の実態からみた問題の特定　２　既往の成果に基づく手順の整理　３　Ｃ産地の管理課題に即した管理手法　４　野菜部門の定着に必要な支援のあり方
補論１　数量化理論の活用について　１　数量化１類で使用するデータ　２　数量化１類による分析　３　数量化１類によるシミュレーション
第３章　主産地を目指す段階における管理課題と管理手法― 線形計画法の活用による意思決定の支援 ―　１　Ｄ産地の実態からみた問題の特定　２　既往の研究に基づく手順の整理　３　Ｄ産地の管理課題に即した管理手法　４ 野菜部門の発展に必要な支援のあり方
第４章　野菜産地の育成場面における管理手法― 数量化理論と線形計画法の併用による意思決定の支援―　１　産地間の比較による課題の整理　２　野菜部門の定着に向けた管理手法の適用　３　野菜部門の発展に向けた管理手法の適用　４　野菜部門の成熟度を踏まえた展開方向
第５章　主産地段階における販売管理の課題と管理手法―生産費の計測による意思決定の支援―　１　Ｉ産地の実態からみた問題の特定　２　既往の成果に基づく手順の整理　３　Ｉ産地の管理課題に即した管理手法　４　市場競争力の強化に向けた支援のあり方
補論２　物流ＡＢＣ分析の活用について　１　従来の物流ＡＢＣ分析　２　新たな物流ＡＢＣ分析の活用法　
第６章　発展段階を踏まえた野菜産地の管理手法　１　各章の要約　２　導かれた結論

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。