生化学　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち「第２版」

管理栄養士国家試験ガイドラインにそって全体を再構成して刊行．各章末の練習問題には国家試験の過去問の内容を取り上げ，試験対策にも役立つ内容とした．

目次

１　生体成分、代謝、細胞
２　アミノ酸・たんぱく質の構造と機能
３　糖質の構造と機能
４　脂質の構造と機能
５　核酸の構造と機能
６　酵素と代謝、ビタミン
７　糖質の代謝
８　脂質の代謝
９　アミノ酸・たんぱく質の代謝
１０　生体エネルギーと代謝
１１　代謝調節と情報伝達の機構
１２　血液
１３　免疫

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。