微生物の科学と応用
発売日：2012年3月
- ISBN
- 978-4-7827-0664-0
- 著者情報
- 菊池 慎太郎（キクチ シンタロウ）
室蘭工業大学大学院教授。北海道大学大学院修了。川崎医科大学、ワシントン州立大学生物化学研究所、ワシントン大学医学部などをへて１９９６年から現職。専門は微生物学、医細菌学
高見澤 一裕（タカミザワ カズヒロ）
岐阜大学教授。北海道大学卒業。大阪市立環境科学研究所をへて１９９４年から現職。専門は環境微生物工学
張 〓〓（チャン ヨンチョル）
１９６８年生。室蘭工業大学大学院准教授。韓国ソウル産業大学（現ソウル科学技術大学）卒業。岐阜大学連合大学院修了。２００５年から現職。専門は環境微生物工学
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商品説明
私たちの日常生活を取り巻く環境と微生物の関わりについて，基礎知識から応用まで記述。大学での講義に配慮し1回の講義時間でひとつの内容を学ぶよう構成し，教える，学ぶ双方にとって非常に使い易いテキスト。
目次
微生物という生き物
微生物細胞の構造（１）―細胞壁
微生物細胞の構造（２）―細胞膜と運動器官
微生物の増殖と栄養源
微生物の増殖と環境因子
微生物操作法（１）―滅菌・無菌操作・単離
微生物操作法（２）―微生物の保存と培養
増殖曲線と増殖速度論
微生物の遺伝子と遺伝情報の発現
ウイルス
微生物による物質循環
微生物を利用する環境浄化
生体触媒の固定化（１）微生物の固定化
生体触媒の固定化（２）標識免疫測定法
微生物と抗生物質
商品詳細
- 出版社名
- 三共出版
- フォーマット
- 単行本
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