イギリス視察ハンドブック 世界のチェーンストアに学ぶ
発売日:2012年3月
- ISBN
- 978-4-7855-0424-3
- 著者情報
- 太田 美和子(オオタ ミワコ)
フードライター。1984年カリフォルニア大学ロサンゼルス校社会学部卒業。外資系金融会社、通産省外郭団体を経て、1989年から2001年までブルーチップ(株)勤務。各種流通情報誌の編集、セミナー企画を担当。社外の流通情報誌への執筆も多数。2001年末に独立。執筆・講演・セミナー企画を中心に活動を行っている。(一社)新日本スーパーマーケット協会客員指導員、消費者行動学会会員
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商品説明
テスコ、アズダなどビッグ4で進む寡占化、じわじわと浸透続けるディスカウント勢力、進むレディミールなど商品開発と急速深化。人口6300万人の英国に日本の近未来の姿があった。
目次
第0章 視察に役立つ予備知識
第1章 食品小売市場
第2章 テスコ
第3章 ビッグ4
第4章 その他のリテイラー
第5章 イギリス生活を知ろう
第6章 街で見かけるこんな店
第7章 視察に便利なミニ情報
商品詳細
- 出版社名
- 商業界
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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