食料自給率を考える

山崎亮一/監修

発売日:2012年1月

  • 食料自給率を考える
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ISBN
978-4-580-82150-7
著者情報
山崎 亮一(ヤマザキ リョウイチ)
1957年北海道札幌市生まれ。北海道大学大学院修士課程修了。農学博士。農林水産省試験研究機関、酪農学園大学を経て、2009年より東京農工大学大学院教授

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商品説明

【対象】小学中〜高学年

目次

1 食料自給率を知ろう(食料を生産する国
食料を輸入にたよる国
貿易の自由化と食料
食糧生産が国際的なビジネスに
いろいろな食糧自給率)
2 日本の食料自給率を考えよう(食生活の変化
工業製品を売って食料を買う国
農地の面積が年ねん減っている
農業で働く人びとが減っている
水産業でも
自国での食糧生産に必要な農地は)
3 食料自給率と世界の食料生産(輸出用換金作物
フェアトレード
食料価格の上がり下がり
食のグローバル化)

商品詳細

シリーズ名
世界と日本の食料問題
出版社名
文研出版
対象年齢
小学中〜高学年
フォーマット
単行本

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