３６５日、おいしい手作り！「魔法のびん詰め」 とっておきの保存食レシピが満載！
発売日：2012年3月
- ISBN
- 978-4-8379-6630-2
- 著者情報
- こてら みや（コテラ ミヤ）
フードコーディネーター、料理家。京都・祇園生まれ。上京後、フードコーディネーターのアシスタントを経て独立。以来、料理制作、スタイリング等、食の総合的なコーディネーターとして活躍。とくにスパイスや香味野菜など、「香り」をいかした料理に定評がある
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商品説明
「混ぜるだけ」の簡単調味料から、ひと手間かけた常備菜まで！とっておきの保存食レシピが満載。
目次
１ 簡単・便利な和惣菜のびん詰め（晩酎のおとも
おかずのもと ほか）
２ 料理の幅がぐんと広がる洋惣菜のびん詰め（ワインのおとも
おかずのもと ほか）
３ 新鮮なうちにストックしたい果物やハーブのびん詰め（ジャム・コンポート
シロップ＆はちみつ漬け）
４ 料理の隠し味 魔法の調味料（タレ・ソース
ペースト・薬味）
商品詳細
- シリーズ名
- 王様文庫 Ｂ１２６－１
- 出版社名
- 三笠書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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