地上の飯　皿めぐり航海記

国境なき食欲、おいしいごはんを求めて東へ西へ。カリブの芋棒、砂漠の芋虫、パンの実と探検隊の缶詰、くじら汁に人食い、修道院のお菓子、フリカケにチョコレート―世界のお皿には人々の記憶と物語がいっぱいつまっている。ドミニカからロシアまで、七つの海を越えて綴られる奇妙奇天烈御馳走奇譚。

目次

スパンコールの海（碧緑芳香島
鱈の世界旅行　ほか）
探検家の食卓（パンの実奇譚
虫めづる人々　ほか）
記憶の皿（つらら食い
心残りの一皿　ほか）
国境の匂い（国境の匂い
フリカケの存在意義　ほか）

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