脂質分析

基礎的な分析に加え、従来の分離法を組み合わせた新しい質量分析法などを多数掲載。メタボロミクスデータの解析法も記述。

目次

１　脂質の種類と分離法（脂肪酸関連代謝物、グリセロ脂質など
スフィンゴ糖脂質・セラミド）
２　脂質のおもな分析法（発色その他の分析法
薄層クロマトグラフィーによる分析
ガスクロマトグラフィーによる分析
質量分析法
結合タンパク質、抗体などによる分析）

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