讃岐うどんめぐり指南の書 団長田尾和俊と１２人の麺徒たち
発売日：2012年1月
- ISBN
- 978-4-901908-66-5
- 著者情報
- 田尾 和俊（タオ カズトシ）
１９５６年、香川県三豊郡詫間町（現三豊市）生まれ。関西学院大学卒業後、広告代理店に入社。８２年、香川県内のタウン情報誌『タウン情報かがわ』（（株）ホットカプセル）編集長に就任。８９年、香川県の針の穴場うどん店探訪集団「麺通団」を結成し、探訪記「ゲリラうどん通ごっこ」の連載を開始。これが讃岐うどんブームの発端になった。９９年、功績が認められ高松市文化奨励賞を受賞。２００２年３月、退職。現在、四国学院大学教授
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商品説明
香川県はうどんのテーマパーク。そのうどんテーマパークのガイドブックであり、解説書。
目次
第１章 讃岐うどんに何事が起こったのか（１０年の祭り
そんな昔のことは忘れた）
第２章 初めての讃岐うどん巡り（讃岐うどん巡りの基本的留意事項
うどん屋の種類
讃岐うどんの種類）
第３章 讃岐うどんを遊ぶ１６のテーマ（超人気穴場店の行列を巡回する
超人気穴場店の麺の違いを楽しむ
宮武ファミリーを「神の舌」で味わい分ける ほか）
第４章 麺通団雑記
商品詳細
- シリーズ名
- 西日本文庫 超麺通団
- 出版社名
- 西日本出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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