家庭菜園だからできる無農薬栽培　少し科学してみよう

種はいつまくのか。肥料はどのように施すのか。畑はどのように耕すのか。有機質肥料はなぜよいのか。農薬は使わないで作れるのか。成功のポイントは、その野菜の性質を知ること。土つくりもあるが、作物との対話ができるようになること、と説いている。

目次

第１編　作物の生育（生育に必要な要素
土の中も重要
自然のいとなみ
野菜の分類）
第２編　農作業と資材（露地栽培
コンテナ栽培）
第３編　栽培実技（葉菜類
根菜類
野菜類・豆類）

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