食料と環境問題
発売日:2011年11月
- ISBN
- 978-4-580-82148-4
- 著者情報
- 山崎 亮一(ヤマザキ リョウイチ)
1957年北海道札幌市生まれ。北海道大学大学院修士課程修了。農学博士。農林水産省試験研究機関、酪農学園大学を経て、2009年より東京農工大学大学院教授
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商品説明
【対象】小学中〜高学年
目次
1 環境の悪化が食料生産におよぼす影響(地球温暖化
水のよごれ
空気のよごれ
土のよごれ
生態系が変わる)
2 食料生産が地球環境におよぼす影響(農薬と化学肥料
乱獲
森林破壊
砂漠化と水不足
食品ゴミ)
3 環境を守りながら食料を生産するには(地産地消
食品リサイクル
バイオマスを活用しよう
山に木を植えよう
生物多様性を守ろう)
商品詳細
- シリーズ名
- 世界と日本の食料問題
- 出版社名
- 文研出版
- 対象年齢
- 小学中〜高学年
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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