生命・食・環境のサイエンス
発売日：2011年11月
- ISBN
- 978-4-320-05717-3
- 著者情報
- 江坂 宗春（エサカ ムネハル）
広島大学大学院生物圏科学研究科
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商品説明
「環境保全と食糧生産」にかかわるいろいろなテーマをわかりやすくやさしく解説する応用生物学の入門テキスト。
目次
１章 生命のしくみ
２章 牧場からのめぐみ
３章 大地のめぐみ
４章 海・川からのめぐみ
５章 めぐみの利用
６章 食卓へ―めぐみの豊かさを問う
商品詳細
- 出版社名
- 共立出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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